आपल्या शरीराचे बाह्य विषाणू आणि रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत असणे आवश्यक आहे आणि व्हिटॅमिन सी यामध्ये मदत करते. व्हिटॅमिन सी हे एक आवश्यक पाण्यात विरघळणारे सूक्ष्म पोषक तत्व आहे जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. आवळा आणि लिंबू दोन्ही व्हिटॅमिन सीने समृद्ध असतात. त्यामुळे अनेक लोकांमध्ये असा गोंधळ असतो की आवळा की लिंबू, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी अधिक प्रभावी काय आहे, कारण वैज्ञानिक संशोधन स्पष्टपणे दर्शविते की दोन्ही रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी तितकेच प्रभावी नाहीत. चला तर मग जाणून घेऊया कोणता जास्त फायदेशीर आहे, आवळा रस की लिंबू पाणी.
आवळा, ज्याला इंडियन गुसबेरी म्हणूनही ओळखले जाते, तो व्हिटॅमिन सीच्या सर्वात श्रीमंत स्त्रोतांपैकी एक मानला जातो. प्रयोगशाळेच्या विश्लेषणातून असे आढळून आले आहे की, आवळ्याच्या रसात प्रति 100 मिली 625- 930 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते, जे सामान्य फळे आणि भाज्यांपेक्षा अनेक पट जास्त आहे.
काही पौष्टिक माहितीनुसार, ताज्या आवळ्याच्या रसात प्रति 100 मिली एक हजार मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते. याचा अर्थ असा की फक्त 10 – 20 मिली आवळ्याच्या रसातून 60 – 180 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी मिळू शकते, जे सामान्य प्रौढ व्यक्तीच्या दैनंदिन गरजेपेक्षा जास्त असू शकते. आरोग्य प्लॅटफॉर्मचा असाही विश्वास आहे की आवळा रोगप्रतिकारक कार्यासाठी एक मजबूत अँटीऑक्सिडंट पॅकेज प्रदान करतो, म्हणूनच, आयुर्वेदापासून ते आधुनिक पोषणापर्यंत, कमी प्रतिकारशक्ती, वारंवार होणारे संक्रमण आणि अँटीऑक्सिडंट समर्थनासाठी आवळ्याचा रस पसंत केला जातो.
लिंबू पाण्याचा फायदा असा आहे की ते सोपे, स्वस्त आहे आणि तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत बसते. ताज्या लिंबाच्या रसात प्रति 100 मिली सुमारे 53 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते, जे चांगले प्रमाण आहे, परंतु आवळ्यापेक्षा खूपच कमी आहे. एका मध्यम आकाराच्या लिंबूमधून सुमारे 48 मिली रस मिळतो, जो सुमारे 25 – 30 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी प्रदान करू शकतो. याचा अर्थ असा की अर्ध्या लिंबापासून बनवलेल्या लिंबू पाण्यात साधारणपणे 18 – 25 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी प्रदान केले जाईल, जे तुमच्या दैनंदिन गरजांचा काही भाग पूर्ण करते.
लिंबू पाण्याचे फायदे म्हणजे हायड्रेशन, सौम्य पचन समर्थन आणि थोडासा अँटिऑक्सिडंट वाढ. तथापि, जर तुम्ही रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी व्हिटॅमिन सीच्या उच्च डोसचे लक्ष्य ठेवत असाल तर फक्त लिंबू पाण्यावर अवलंबून राहणे पुरेसे नाही.
व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण आणि रोगप्रतिकारक शक्तीवर त्याचा सक्रिय परिणाम पाहता, आवळ्याच्या रसात जास्त व्हिटॅमिन सी असते, कारण 100 मिली आवळ्याच्या रसात सुमारे 600 – 900 मिलीग्राम किंवा त्याहून अधिक असते, तर 100 मिली लिंबाच्या रसात सुमारे 50 – 55 मिलीग्राम असते. रोगप्रतिकारक संशोधन असे सूचित करते की, उच्च-सामग्री स्रोत म्हणून, आवळा रस कमी प्रमाणात जास्त व्हिटॅमिन सी प्रदान करतो, तर लिंबू पाण्याने समान पातळी साध्य करण्यासाठी अनेक लिंबू आणि लक्षणीयरीत्या जास्त रस आवश्यक असेल.
टीप: हा लेख सामान्य माहितीसाठी आहे. कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्या सोडवण्यापूर्वी किंवा आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी नेहमीच तुमच्या डॉक्टरांचा, पोषणतज्ज्ञांचा किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला नक्की घ्या.
