नगर सह्याद्री टीम : जर आपण मांसाहारी असाल आणि आपल्याला सीफूड खायला आवडत असेल तर ही बातमी आपल्यासाठी आहे. या बातमीमध्ये आम्ही तुम्हाला अशा माशाच्या फायद्यांविषयी सांगत आहोत जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. या माशाचे नाव सॅल्मन फिश आहे.
* या रोगांमध्ये सॅल्मन फिश फायदेशीर आहे
आहार तज्ज्ञ डॉ. रंजना सिंह यांच्या मते, सॅल्मन फिश अनेक पोषक तत्वांचा खजिना आहे, ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे तसेच व्हिटॅमिन बी 12 आणि ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड देखील मुबलक प्रमाणात आढळतात. कर्करोग रोखणे, चयापचय वाढविणे, हृदयाचे आरोग्य, मानसिक आरोग्य, हाडे, त्वचा आणि डोळ्यांचे आरोग्य इत्यादी आजारांशी लढण्यासाठीही सॅमन मासे प्रभावी आहेत.
* सॅल्मन फिश खाण्याचे फायदे
1. सॅल्मन फिश रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
जर आपली प्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल तर नक्कीच सॅल्मन फिश खा. या माशांमध्ये समाविष्ट असलेल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस वाढविणारे पौष्टिक घटक आपल्या शरीराची रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते. हे केवळ रोगप्रतिकारक शक्तीच सुधारत नाही तर डोळ्यांचे आरोग्य देखील सुधारित करते.
2. हृदय रोगांसाठी
साल्मन फिशमध्ये उपस्थित ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड्स शरीरातील कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. याशिवाय धमन्या आणि नसा लवचिक ठेवतात नियमितपणे सॅल्मन फिशचे सेवन केल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी ऊतींचे नुकसान कमी करण्यास व दुरुस्त करण्यासही मदत होते. हे हृदय निरोगी ठेवते.
3. सॅलमन फिश बुद्धी वाढवते
ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड ची चांगली मात्रा असलेले पदार्थ मेंदूसाठी खूप फायदेशीर असतात. कारण हे पदार्थ स्मृतीची क्षमता वाढविण्यात मदत करतात. सॉल्मन फिशमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असतात. याशिवाय हे शरीरावरील सुजन कमी करण्यासही मदत करते.
4. सॅल्मन फिश वजन कमी करण्यास मदत करते
ज्या लोकांना वजन कमी करायचं आहे अशा लोकांसाठी सॅल्मन फिश खूप फायदेशीर आहे. सॅल्मन फिशमध्ये उच्च प्रथिनेयुक्त पदार्थ भूक नियंत्रित करण्यास मदत करते, जे वजन वाढण्याचे सर्वात सामान्य आणि मुख्य कारण असू शकते.
5. प्रथिने
प्रोटीनच्या बाबतीत सॅल्मन फिश कोणत्याही मांसाहारी वस्तूपेक्षा कमी नाही. या माशात इतर माशांच्या तुलनेत जास्त प्रोटीन असते. आशा परिस्थितीत आपण शरीरात प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी सॅल्मन फिशचे सेवन करू शकता. हे व्हिटॅमिन-बी आणि व्हिटॅमिन-डीसाठी देखील सर्वोत्कृष्ट मानले जाते.
